Étkeztetés

Kérdés: Intézményünkben problémát okoz az étkeztetési feladatok személyek közötti megosztása. Kérdésünk lenne, hogy melyek az élelmezéssel foglalkozó munkakörök, a feladatok hol, hogyan kerülnek megírásra, továbbá az élelmezésvezető milyen feladat- és hatáskörrel bír?
Részlet a válaszából: […] ...díjak megállapításáról, az élelmezés megszervezéséről, az élelmezésvezető feladatairól, az élelmezési normáról, a beszerzés bizonylatolásáról, a raktári készlet bizonylatolásáról és az egyéb élelmezési dokumentumokról, az élelmezési anyagok...[…]
Tovább a válaszhoz Válaszadás: 2014. november 4.
Kapcsolódó címke:

Start munkaprogram

Kérdés: A Start közmunkaprogram keretében ingyenesen kapott az önkormányzat élő malacokat, melyeket le szeretnénk vágni, és a húsokat az üzemi konyhára beszállítani. Milyen kötelező nyilvántartásokat kell vezetnünk, és a könyvelésben hogyan kell szerepeltetni?
Részlet a válaszából: […] ...összefüggésben használniuk kell a Raktári nyilvántartó lapot (B. 12-152. r. sz.), az Élelmezési anyagkiszabási és kivételezési bizonylatot (B. 318-206. r. sz.), az Élelmezési normák eltérésének kimutatási dokumentumát (B. 318-213. r. sz.).Ha a konyha saját...[…]
Tovább a válaszhoz Válaszadás: 2013. január 8.
Kapcsolódó címke: