Gluténmentes étkezés a gyermekétkeztetésben


Gyermekétkeztetés keretében köteles-e az önkormányzati konyha gluténmentes étkezés biztosítására iskolai étkezés esetén? Az önkormányzat által működtett konyha nem alkalmas gluténmentes ételek előállítására (sem a személyi, sem a tárgyi feltételek nem adottak ehhez). A szülő kéri, hogy a gyermekének biztosítsák a napi egy meleg étkezést. Eddig az önkormányzat biztosította az ételt, vásárolt szolgáltatás útján, melyet a konyha részére számláztak ki. Mivel tartósan beteg a gyermek, így a térítési díj 50%-át fizeti ki, ami nem fedezi a gluténmentes étel beszerzési árát (1 ebédet beszerzünk 2900 forintért, a szülő pedig fizet 357 forintot). Nem kapunk akkora normatívát, hogy ez fedezze a két összeg különbözetét. Az idáig szerződött partnerünk felmondta a szerződést. A gyermek nagyon ritkán fogyasztja el az ételt, legtöbbször kidobásra kerül. A szülő ragaszkodik az étkezés biztosításához, hiszen szerinte ez 50%-os kedvezménnyel jár neki. A 37/2014. EMMI rendelet 15. §-ának (2) bekezdése alapján, ha az intézmény rendeli meg, kinek a költsége lesz (szülő vagy intézmény)?
1. Kötelesek vagyunk biztosítani a gluténmentes étkezést a gyermeknek?
2. Amennyiben az előző kérdésre igen a válasz, köteles-e a konyha ekkora árkülönbség mellett biztosítani a gluténmentes ebédet?
3. Lehetne-e úgy módosítani az étkezési térítési díj bevételéről szóló rendeletet, hogy a vásárolt szolgáltatás 50%-át szedje be a konyha térítési díjként?


Megjelent a Költségvetési Levelekben 2026. június 23-án (389. lapszám), a kérdés sorszáma ott: 7115

[…] vonatkozó előírásokat is be kell tartani.Az étkezési térítési díj megállapítása a Gyvt. előírásai alapján történik. A Gyvt. 151. §-ának (3) bekezdése szerint a gyermekétkeztetés intézményi térítési díjának alapja az élelmezés nyersanyagköltségének egy ellátottra jutó napi összege. Ettől nem lehet eltérni diétás étkeztetés esetén sem.Szintén a Gyvt. állapítja meg a térítési díjkedvezményre jogosultság feltételeit. E tekintetben sincs eltérő szabályozás arra az esetre, ha a gyermek részére speciális étkeztetést kell biztosítani.A Gyvt. 151. §-ának (2f) pontja szerint, ha a 21/A. § (1), (4) és (6) bekezdései szerinti gyermekétkeztetést a települési önkormányzat biztosítja, úgy az intézményi térítési díjat a települési önkormányzat állapítja meg.Az előzőek alapján a gluténmentes étkezést biztosítani kell, a jogosultsági feltételek alapján a gyermeket megilleti az 50%-os kedvezmény. A térítési díj a nyersanyagnorma, amelyet az önkormányzat állapít meg rendeletben. A speciális étkezés nyersanyagnormája magasabb, mint a normál étkezésé, ezért erre tekintettel magasabb nyersanyagnormát megállapíthat az önkormányzat.Az óvodai szabályzatban elő kell írni a lemondás szabályait, és a szülőt fel kell hívni arra, hogy ha a gyermek betegség vagy egyéb ok miatt nem megy óvodába, és nem étkezik, akkor tegyen eleget a lemondási kötelezettségének.A konkrét kérdésekre a válasz:1. Kötelesek biztosítani a gluténmentes étkezést a gyermeknek az EMMI rendelet alapján.2. Az intézmény köteles biztosítani a gluténmentes ebédet: ha saját főzőkonyhával nem rendelkezik, vagy ott a speciális étel nem állítható elő, akkor külső szolgáltatótól kell megvásárolni. A térítési díjat pedig nyersanyagnorma alapján kell megállapítani, amelyet önkormányzati […]
 
 

Elküldjük a választ e-mailen*

*
*díjmentes választ évente csak egyszer küldünk.
A *-gal megjelölt mezőket kötelező kitölteni.